「ちょうちょうさん」は、昭和60年、創業当初よりご愛顧いただいている当社のロングセラー商品です。地元（旧大島町）の農業振興を図り、特産品としてのブランド化を目的として、大島特産のさつま芋を使った本格芋焼酎「ちょうちょうさん」の製造が開始されました。以来、この商品には当社の歴史と先人の方々の想いがたくさん詰まった主力銘柄となっています。

主原料となる紅芋の品種は、「紅あずま」と「紅はるか」。その特徴的な柑橘類の香りが上品で、ホックリとした甘い芋香の余韻がそのまま焼酎に生かされています。また、当社独自の芋と米麴との割合により原酒に柔らかな甘みとコクのある味わいがもたらされ、蒸した紅芋の香りと相まって、味も香りも共に軽やかで芋のフルーティーさを感じるとても飲みやすい芋焼酎となっています。