梅はるかについて

焼き芋で人気の「紅はるか」という品種のお芋で芋焼酎を造り、この中に国産で大粒の梅実をたっぷりと漬け込みました。ゆっくりと時間をかけ熟成を待ちながら、芋焼酎の香りが程よい具合に抜けることで違った味わいが引き出され、完熟梅との相性を深めることが出来ました。

意外性のある芋焼酎と梅との組み合わせ。当社の芋焼酎でなければこの柔らかな味わいを引き出すことができない梅酒が完成しました。爽やかな梅酒の香りと優しい甘さ、程よい酸味のハーモニーをお楽しみください。